Tossal Blanc y la pista que sube hacia el colladito que queda a la dcha. ultima subida de la receta.foto de J.P.Zarzoso
COCHINITO RACKEADO
Utilicese :
1.-Una ruta original del Kiyo
2.-La experiencia por la zona de Irene y Nere
3.-Los consejos con el Mapsource del Maestro Sendallarga
4.-El TopoEspaña4 del amigo Marcada
5.-Una fresca y soleada tarde de Otoño
Agitar durante unos minutos para desarrollar el track con el Mapsource un toquecillo Rackeante
Cocer a fuego lento, disfrutando de las pistas con buen pisar y las agradables sendas sin desniveles exagerados.......
..........y.....voilá ........15 km.........65% pista, 20%senda,15% asfalto.....
Exquisito resultado, digno de ser cocinado de nuevo, en breve, añadiéndole algún ingrediente mas que vimos por la despensa del TopoEspaña4.
Track
Perfil.
5 comentarios:
¡¡¡vaya!!! bueno, me la apunto....
lástima lo de hoy, andaba yo algo falta de sueño, para variar...
Te recuerdo a ti a tu señora que tenemos, si podemos, una excursión pendiente por la Canal del Garbí y alrededores.
salud!!
Por cierto...el otro día me enteré que el almez es un lidón o lidonero... me acordé de tu ruta...
pues eso, que no sé si lo sabías....
au!
Yeeep Nere!!....una lástima, al final hemos cocinado el mismo plato, para la próxima quedará otro con algo mas de pimienta.
.....lo del Garbí lo tengo muy presente y con el fin de semana guardado en el zurrón.....y ya queda poco, ¿¿17-18??
....jeje....el almez, confieso que lo del fruto comestible me despistó, aparte del magnífico porte del Almez con el que tropezamos por el Desierto, jamás había probado la almecina y al final resultó ser el Lledoner (Lidonero) de toda la vida :) bonito arbol por cierto.
Saludetes y hasta la próxima
Uyyyss ¿ahora te dedicas a los fogones?.Me parece que ya se quien traera algo dulce para Oscar el proximo dia,je,je.
Ahora, en serio:¿de verdad ha nevado?? y yo sin enterarme. Si es que vivo en otro mundo.
Adeu!
Sí María, sí....."La Guia Miguelín".....preparando estoy una deconstrucción de MIM a las finas sendas ;)
....y sí, ha nevado, pero no a cotas tan bajas, la foto es de archivo, del recorrido, pero de archivo, supongo que debe ser de la nevada de enero del año pasado.
Saludos
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